Cazuela con Tapa

Cocine a fuego lento y potencie el sabor de los alimentos.

Esta pieza, está hecha a mano en el torno alfarero y se puede utilizar en todo tipo de fuegos, excepto la inducción.

El barro refractario es un tipo de barro distinto al que se usa en el menaje de cocina, como las vajillas, los platos, los vasos, los jarros... Es un barro más poroso debido a que tiene más sílice y esto hace que aguante el calor a la hora de cocinar.

Para evitar la posible rotura de la cazuela cuando la metemos al horno o la ponemos directamente sobre otra fuente de calor para cocinar, recomendamos, en cada uso, llenarla de agua caliente 10 minutos antes de ponerlas al fuego. ¿Por qué? Porque al calentarse el barro con el agua caliente, este se atempera y evitamos así la posible rotura de la vasija por el cambio brusco de temperatura.

Se puede lavar en el lavavajillas y usar en microondas.

Características de la cazuela de barro con tapa

• Hecho a mano de barro en el torno alfarero: Cada una de estas cazuelas de barro con tapa está cuidadosamente elaborada a mano por expertos artesanos en el torno alfarero, lo que le da un toque único y especial a cada pieza.
• Material de barro refractario: El barro refractario utilizado en la fabricación de estas cazuelas es más resistente al calor que el barro convencional, lo que las hace ideales para cocinar a fuego lento y potenciar el sabor de los alimentos.
• Versátil y resistente: Apta para todo tipo de fuegos, excepto inducción, esta cazuela con tapa es perfecta para preparar una amplia variedad de platos. Su construcción porosa y con mayor contenido de sílice garantiza una distribución uniforme del calor y una cocción óptima.
• Cuidados y recomendaciones: Para prolongar la vida útil de la cazuela, se recomienda llenarla de agua caliente durante al menos 10 minutos antes de someterla al fuego, lo que ayuda a prevenir posibles roturas debido a cambios bruscos de temperatura. Además, se puede lavar fácilmente en el lavavajillas y usar en el microondas para mayor comodidad.
• Diseño tradicional y funcional: Con su diseño clásico y funcional, esta cazuela con tapa es una adición imprescindible en cualquier cocina. Disfruta de la auténtica cocina casera con este utensilio tradicional y de alta calidad.