Plato de barro refractario típico para asar lechazo en varios tamaños, vidriado en color miel.
Plato Lechazo Vidriado
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Plato de barro refractario típico para asar lechazo en varios tamaños, vidriado en color miel.
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Producto artesano
(las variaciones de color o textura respecto a las fotografías no se consideran defectos o taras.)
Este plato de barro refractario vidriado es el apropiado para cualquier tipo de asados, especialmente un cuarto de lechazo. Al ser de barro refractario sirve para asar en todo tipo de fuego directo, excepto la inducción.
Este tipo de pieza, a diferencia del plato de acabado en barro natural, recibe un baño de esmalte antes de su cocción, lo que le da ese aspecto de color y brillo característicos.
Es un plato muy soliciado por restaurantes asadores de nuestra zona de Tierra de Pinares de Valladolid y de la provincia de Segovia, clientes de nuestro taller alfarero, fudamentalmete para sus asados de lechazo tan típicos.
Como todos los productos que elaboramos en nuestro taller, está hecho a mano, por lo que las medidas son aproximadas y puede haber alguna diferencia mínima.
Se puede lavar en el lavavajillas y utilizarse en el microondas.
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